2009. február 13., péntek

Puncs torta (Kicsivirág)


8 tojásból és 6 tojásból külön-külön piskótát sütünk.
A 6 tojásosat apró darabokra csipkedjük.
2 dl meggylébe fél dl rumot teszünk (én nem szoktam),majd 2 nagy evőkanál porcukrot és 1 evőkanál kakaót.Ebbe 1 marék meggyet apróra vágunk és beletesszük.Jól kikeverjük és az összecsipkedett piskótával vegyítjük.(Én még kevertem hozzá 4 evőkanál baracklekvárt,jobban összeállt tőle.)
A 8 tojásos piskótát kettévágjuk,vékonyan mindkét felét lekvárral megkenjük.A tölteléknek lágynak kell lennie.A tölteléket a piskótára tesszük,majd a másikat ráhelyezzük.Egy kicsit megnyomkodjuk,hogy kiszorítsuk belőle a levegőt.A tetejére a boltban kapható puncsízű cukormáz kerül. (2 csomag Dr. Oetker.)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése