A pulykamellet(csirke is jó) előző este fokhagymás tejbe áztatjuk.
Másnap lecsöpögtetem,befűszerezem(só,bors,szerecsendió),és megforgatom reszelt sajtban.
Tejfölben elkeverek tojást(1 literhez 3-4 db) és egy kis sót.
Jénai tálba rétegezem:hús-reszelt sajt-tejföl.
Kis lángon 1,5-2 órán át sütöm.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése