Hozzávalók kb 12 gombóchoz:
50 dkg túró
4 tojás
15 dkg búzadara
10 dkg margarin
10 dkg zsemlemorzsa
tejföl
porcukor
A túrót összekeverjük a tojásokkal,búzadarával és egy csipet sóval,lefedjük és 1 órát pihenni hagyjuk. A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk és forrásban lévö vízben kb. 10 percig fözzük öket. Próbaképpen kiveszünk egyet,kettévágjuk,ha a közepe már nem folyós,akkor jó. A zsemlemorzsát margarinon vagy olajon megpirítjuk,ebbe forgatjuk a kész gombócokat. A tetejére tejfölt,porcukrot teszünk. Ha megmarad le lehet fagyasztani. Én rendszeresen csinálom,gyors,Ádám és én is imádjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése