Sajtos-krumplis muffin (Kicsivirág)

Hozzávalók:25 dkg liszt,
1 kávéskanál sütőpor,
1 tojás,
5 evőkanál krumplipüré (áttört krumpli),
10 dkg reszelt sajt (én úgy csináltam, hogy a fele Trappista, a fele Karaván sajt volt),
3 dl tej,
1 dl étolaj,
2 mokkáskanál só
.A tetejére: reszelt sajt és szezámmag.

A hozzávalókat összekeverjük, 12 muffinformába kanalazzuk, és 200 fokos sütőben kb. fél órát sütjük (vagy addig, amíg aranybarna nem lesz).

A formákba nem szabad papírt rakni,csak simán kivajazni.